מה ההבדל בין טכנולוגיית כבישה לטכנולוגיית מיצוי ממס של שמן בישול? איזה מהם הוא הטוב ביותר?

אנשים רבים סקרנים מה ההבדל בין טכנולוגיית כבישה לטכנולוגיית מיצוי ממסים של שמן בישול ואיזו מהן היא הטובה ביותר. כיום, ההבדל בין טכנולוגיית כבישה לטכנולוגיית מיצוי ממסים הם בעיקר במונחים של טכניקת עיבוד, חומרי גלם ותפוקת שמן וכו'. אם אתה מעוניין, אנא המשך לקרוא!

שונה בטכניקת העיבוד

טכנולוגיית הכבישה היא שיטה פיזית לכבישת זרעי שמן בעזרת אמצעים אנושיים או מכניים לסחיטת השמן החוצה. טכנולוגיית הלחיצה כוללת ניקוי, ריסוק, התקלפות, בישול ולחיצה כדי לסחוט את השמן החוצה. בעוד שטכנולוגיית מיצוי הממס היא שיטת מיצוי כימית, תוך שימוש במסיסות ההדדית של זרעי שמן וממס נבחר - הקסאן להפקת נפט גולמי. כיום היא מוכרת כטכנולוגיית העיבוד המתקדמת והמעולה הבינלאומית.

שונה בחומרי הגלם

טכנולוגיית הלחיצה וטכנולוגיית מיצוי הממס של שמן בישול ישימים עבור חומרי גלם שונים בהתאמה. טכנולוגיית הכבישה מיושמת בעיקר לעיבוד של זרעי שמן עם תכולת שמן גבוהה (כגון בוטנים, גרעיני חמניות, לפתית ועוד) או עיבוד של זרעי שמן הדורשים שימור הטעם הספציפי. (כגון שמן בוטנים, שמן שומשום וכו') בעוד שטכנולוגיית מיצוי הממס מתאימה לייצור של זרעי שמן עם תכולת שמן נמוכה. (כגון פולי סויה, סובין אורז וכו') לטכנולוגיה זו יש את היתרונות המדהימים של תפוקת שמן גבוהה, יכולת עיבוד גדולה ודרגה גבוהה של אוטומציה.

שונה בתפוקת השמן

שתי טכנולוגיות העיבוד שונות גם מבחינת תפוקת הנפט. שאריות השמן בעוגה לאחר הכבישה באמצעות טכנולוגיית הכבישה גבוהה יחסית, ב-7-8%. במקום זאת, באמצעות טכנולוגיית מיצוי הממס להפקת שמן, ניתן לשלוט בשיעור השמן השיורי בעוגה בפחות מ-1%.

לגבי איזו מהן היא הטובה ביותר, לכל טכנולוגיית עיבוד יש מאפיינים ויתרונות משלה. לא ניתן לומר איזו טכנולוגיית עיבוד היא הטובה ביותר, כפי שנאמר, כושר הוא הטוב ביותר. למרות שלטכנולוגיית העיתונות יש שיעור שמן שיורי גבוה יותר בהשוואה לטכנולוגיית מיצוי הממס, יש לה עלויות השקעה נמוכות יותר.