מכונות בית זיקוק

בשילוב עם שנים רבות של ניסיון מעשי, מאומץ תהליך ניקוי דגמיים ייחודי להסרת פוספוליפידים בשמן במידה מירבית על ידי הוספת תוספים ספציפיים בהנחה של הארכת זמן התגובה בין חומצה זרחתית לשמן. מערכת הכמות האוטומטית החדשה מאוד של החימר יכולה להפוך את השמן לאמין יותר, ההשקעה המלאה בתהליך הזיקוק הסגור בוואקום היא פחותה ואיכות המוצר טובה. על פי סוגים שונים של שמן, דרישות שונות למוצרים, עיצוב מסלול התהליך הטוב ביותר.

השמן הגולמי מכיל זיהומים כמו פוספוליפיד, חלבון, רירי וגליקוגליצריל דיסטר, ולכן הוא נקרא זיהומים קולואידים מכיוון שהוא יוצר מערכת סול עם השמן. נוכחותם של זיהומים קולואידים אלה לא רק מפחיתה את ערך השימוש ואת יציבות האחסון של השמן, אלא גם משפיעה על שורה של השפעות שליליות בתהליך הזיקוק והעיבוד של השמן, וכתוצאה מכך ירידה באיכות השמן המוגמר.

לדוגמה, מסטיק גורם לאמולסיפיקציה מוגזמת במהלך זיקוק אלקלי, כך שלא ניתן להפריד היטב בין שמן לסבון, כלומר, ספונין מכיל יותר שמן ניטרלי, וכתוצאה מכך צריכת זיקוק מוגברת, ומעלה את תכולת הסבון בשמן, מגדילה את מספר כביסה ואובדן שמן הנגרמים מכביסה; במהלך דה-צבע, הג'ל יכסה חלק מהמשטח הפעיל של מסיר הצבע, מה שיפחית את יעילות דה-הצבע. במהלך הפחתת הריח, הטמפרטורה גבוהה יותר, המסטיק ישתנה, יגביר את צבע השמן ויקטין את קצב ההידרוגציה בעת ההידרוג. לכן, תהליך זיקוק השמן בדרך כלל מנוזל תחילה.

תהליך הסרת זיהומים מסיסים בג'ל משמן צמר נקרא degumming. מכיוון שהזיהומים הג'לטינוליטיים בשמן הגולמי הם בעיקר פוספוליפידים, דה-גומימה נקראת לעתים קרובות דה-פוספוריזציה בייצור תעשייתי. שיטות הניקוי העיקריות הן שחרור הידרציה, שחרור ספיחה והסרת חומר חומצה. עבור שמן גולמי עם תכולת פוספוליפידים גבוהה או שרוצים להפיק אותו כתוצר לוואי של פוספוליפיד, הוא בדרך כלל מנוזל לחות לפני הסרת החומצה. על מנת להשיג דרישות גבוהות יותר של ניקוי חומרי ניקוי, ייתכן שיהיה צורך בניקוי חומר ניקוי בחומצה, בעיקר עם חומצות חלשות כגון חומצה זרחתית וחומצה לימון, וחומצה גופרתית משמשת לעתים רחוקות להסרת שמן מאכל. בדרך כלל, השומן המתקבל על ידי פיזור חומצה הוא בצבע כהה, וחלק מהפוספוליפידים רעים, ואינם יכולים לשמש כחומרי גלם להכנת פוספוליפידים אכילים.

תגיות פופולריות: מכונות זיקוק, יצרני מכונות זיקוק בסין